Mercado de trigo vive pressão com superoferta global e dólar desvalorizado
Os preços do trigo continuam em níveis historicamente baixos, no entanto, um dos principais pontos de atenção no curto prazo,...
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Inteligência artificial transforma setor de moagem de trigo no Brasil
Tema foi destaque em um dos painéis do Congresso da Abitrigo, promovido no Rio de Janeiro O papel da inteligência...
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Congresso do Trigo: queda de preços impulsiona debate sobre cadeias produtivas globais e nacionais
Para encerrar a programação de palestras do 32º Congresso Internacional da Industria do Trigo, no Rio de Janeiro, o vice-presidente...
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Congresso do Trigo: farinha do futuro leva em consideração mudanças de comportamento do consumidor
Ao iniciar a programação do último dia do 32º Congresso Internacional do Trigo, no Rio de Janeiro, ficou a cargo...
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Indústria brasileira do trigo reforça papel estratégico diante de desafios globais
Com recorde histórico de participantes, o Congresso Internacional da Indústria do Trigo de 2025 foi aberto nesta terça-feira (21), no...
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Congresso do Trigo: Brasil é maior mercado global de padarias independentes
A força e a representatividade do mercado de panificação no Brasil foram os destaques do terceiro workshop do 32º Congresso...
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Congresso do Trigo: tecnologia para diagnóstico aprimora avaliação de falling number
Com foco na inovação tecnológica para diagnóstico de qualidade do trigo, o segundo workshop do primeiro dia do 32º Congresso...
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Congresso do Trigo: especificações técnicas otimizam lucros e reduzem perdas na panificação industrial
O uso de especificações técnicas adequadas pode ser a chave para reduzir perdas e aumentar a lucratividade na panificação industrial,...
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Congresso do Trigo: inteligência artificial e automação transformam a indústria do trigo
O papel da inteligência artificial (IA) e da automação no avanço da indústria do trigo foi o foco do segundo...
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Congresso do Trigo: competitividade no setor exige gestão eficiente, sustentabilidade e inovação
A competitividade no setor do trigo passa por uma transformação que exige mais eficiência na gestão, uso estratégico da tecnologia...
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Congresso do Trigo: reforma tributária deve reorganizar cadeia do trigo
Os impactos da reforma tributária prevista para 2026 sobre a cadeia do trigo foram o foco da palestra inaugural do...
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Trigo paulista mantém qualidade, mas tem queda na produção
A colheita do trigo avança em São Paulo e deve ser concluída até o fim de outubro, conforme dados do...
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