Fonte de fibras, trigo para quibe é versátil e saboroso; veja como preparar
O trigo para quibe, também conhecido como triguilho ou bulgur, nada mais é do que o grão integral do trigo...
Ver mais
Agronegócio teme que discurso ambiental de Bolsonaro afete exportação
Representantes do agronegócio estão preocupados que a retórica agressiva do presidente Jair Bolsonaro (PSL) sobre a Amazônia prejudique as exportações,...
Ver mais
Cultura do trigo já está 6% em fase de floração no RS
A maioria das lavouras de trigo no Estado do Rio Grande do Sul encontram-se na fase de desenvolvimento vegetativo (perfilhamento...
Ver mais
Farinha de trigo orgânica do Paraná é a preferida de chefs e padeiros do Brasil
O Paraná é o maior produtor de trigo do Brasil: na última safra, foram colhidas 2,7 milhões de toneladas do...
Ver mais
Guedes ameaça sair do Mercosul, e analistas alertam que até preço do pãozinho seria afetado
Especialistas demonstraram preocupação com a possibilidade de o Brasil deixar o Mercosul caso a oposição vença a eleição presidencial da...
Ver mais
Cartilha do Agricultor
Esta cartilha tem como principal objetivo orientar e sensibilizar os produtores sobre as exigências da legislação e boas práticas agrícolas.
Ver mais
Valor Nutricional do Pão
Opções de processos e ingredientes para melhorar o valor nutricional do pão (SBAN).
Ver mais
Carboidrato é essencial para a saúde
Cortar esse nutriente do cardápio pode causar danos ao organismo Excluir o carboidrato da alimentação é uma das principais medidas...
Ver mais
São Paulo estima produção de 220 mil toneladas de trigo
Representantes de diferentes elos do setor paulista se encontraram em Capão Bonito (SP), na manhã de 08 de agosto, para...
Ver mais
Conheça os padeiros que vêm mudando o modo de fazer e vender pão
O hábito de ir à padoca comprar pãozinho é um ritual matutino de muitos paulistanos. De quebra, dá para colocar...
Ver mais
Produção brasileira de farinha de trigo cresceu 3,4% em 2018
A indústria moageira brasileira processou 12,17 milhões de toneladas de trigo em 2018, volume 3,4% maior do que os 11,77...
Ver mais