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Moinhos mantêm otimismo depois de retomada em 2016

Apesar do desemprego alarmante e da queda da renda das famílias - que ainda persistem -, as indústrias processadoras de trigo sentiram no ano passado uma reação nada desprezível do mercado interno. Após a retração do consumo de pães, massas, biscoitos e farinhas em 2015, os moinhos conseguiram recuperar boa parte dessas perdas no ano passado e acreditam que seja muito difícil uma reversão dessa tendência em 2017

Conforme levantamento da Abitrigo, entidade que congrega 45 empresas que processam cerca de 75% do volume de trigo moído no país, todas as indústrias do setor no Brasil moeram 11,047 milhões de toneladas do cereal no último ano e produziram 8,285 milhões de toneladas de farinha de trigo para o mercado em geral

Em comparação com 2015, o volume de trigo processado e a produção de farinha cresceram 5,9% no ano passado

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Fonte: Valor Econômico (On-line) - Jornais Online - São Paulo - SP