Notícias

Confira as principais informações do setor

Produção de farinha de trigo envia os primeiros sinais de retomada

As indústrias que utilizam a farinha de trigo sentiram a melhora da produção em 2016. Ainda sem os dados fechados do ano passado, a associação do setor acredita que o consumo parou de cair. A impressão é que a demanda por derivados, como o macarrão, começou a se recuperar antes de outros setores mais sofisticados da economia. Na moagem de trigo, a perspectiva para 2017 é positiva.

Em 2015 a produção da farinha de trigo despencou 7%, após ficar estável em 2014. Ou seja, nessa crise as pessoas cortaram o consumo até de alimentos mais acessíveis.

Leia a matéria na integra.

Fonte: Blog - O Globo