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23º Congresso Internacional do Trigo recebe exposição Do Grão ao Pão

A partir do próximo domingo (16/10) a exposição Do Grão ao Pão pode ser conferida no 23º Congresso Internacional do Trigo, realizado pela Associação Brasileira da Indústria do Trigo (ABITRIGO), em Campinas, São Paulo. Trata-se de uma mostra com algumas das imagens reunidas para o livro “Do grão ao pão. Farinha de trigo: história da moagem no Brasil”, publicação que marca o aniversário de 25 anos da entidade. São 17 fotos inéditas – produzidas por Valdemir Cunha, Lígia Fernandes e Karina Sechi – e uma imagem da década de 30, do acervo da Bunge Alimentos. Por meio delas, é possível fazer um passeio pela evolução da indústria do trigo.

As imagens foram impressas com pigmento mineral sobre papel algodão, e as molduras foram produzidas em madeira tratada. Todo o material utilizado para a apresentação das fotos tem pH neutro, de preservação, que, além do efeito estético, tem maior durabilidade.

A curadoria da exposição é do Espaço OpHicina, empresa especializada em montagem de obras de arte e exposições, criada em 1996 pela produtora Lucrécia Couso.

Sobre o 23º Congresso Internacional do Trigo

O tema Novo Jogo, Novas Regras desta edição do congresso ressaltará o ajustamento em curso da cadeia do cereal em referência às politicas de um novo momento da economia nacional. A indústria de moagem está mobilizada para lutar pela redução do custo Brasil e mais atenta ao debate sobre um novo marco regulatório, qualidade e condições de sanidade do trigo e as demandas de saudabilidade de um consumidor cada vez mais exigente.  O evento reunirá executivos e empresários dos principais setores envolvidos na produção, moagem e derivados do cereal.

Sobre a ABITRIGO

Fundada há 25 anos, a Associação Brasileira da Indústria do trigo (ABITRIGO) representa 45 empresas do setor de moagem, que respondem pelo processamento de aproximado de 75% do trigo no País. Atua como interlocutora do setor moageiro junto ao governo, mídia, entidades representativas da cadeia do trigo, no Brasil e em outros países.

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Informações para a imprensa:

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kelly.viana@tree.inf.br
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Fonte: ABITRIGO